Розмір шрифту: A A A
Колір сайту: A A A A
Перейти до повної версії сайту
  • 11 лютого 2019

    В області зареєстровано перший у 2019 році випадок ботулізму

    Як уберегтися – в інформації Коломийського міського управління Держпродспоживслужби

    В Івано-Франківській обласній клінічній інфекційній лікарні продовжує лікування хворий з діагнозом ботулізм. Це перший випадок ботулізму, зареєстрованй в області у  2019 році. Захворів житель с.Слобідка Тисменицького району.

    При збиранні епідеміологічного анамнезу з’ясовано, що хворий вживав консервований  м’ясний паштет домашнього приготування (вживав разом зі своїм родичем), проте захворів лиш він один, що є характерним для даного захворювання.

                За 2018рік станом на 11 вересня 2018 року в Україні було зареєстровано 80 випадків ботулізму, внаслідок яких постраждало 93 людини, 8 з них померли ( дані за весь 2018рік ще не висвітлювалися в офіційних джерелах).

                 Коломийське міське управління нагадує всім жителям міста Коломиї і Коломийського району, що це за захворювання, які причини виникнення і його наслідки :

     

    Симптоми ботулізму розвиваються не так різко як при інших харчових отруєннях, зазвичай перші прояви захворювання зявляються на 2-3 день після вживання забрудненого харчового продукту. Основні прояви захворювання - слабкість, головокружіння, сухість в роті, закрепи. Пізніше з’являється розлади центральної та вегетативної нервової системи які проявляються порушенням зору та ковтання, розладами мови, в важких випадках – зупинкою дихання.

    Лікування – тільки в умовах стаціонару - введення протиботулінічної сироватки.

    Основною профілактикою ботулізму є ретельне очищення від грунту грибів, овочів, фруктів перед консервацією, правильна розробка туш тварин та риб, дотримання технології консервації (найкраще способом автоклавування).

    Перед використанням домашні консерви слід піддавати повторній термічній обробці методом кип’ятіння протягом 30 хвилин.

    Не варто купувати консерви домашнього виготовлення з рук чи на стихійних ринках!!!!!!!!!!

    В жодному разі не слід споживати консерви бомбажні, деформовані або з нехарактерним запахом.






Повернення до списку